Co by tu zjeść? Krewetki w mango. Poleca Witek Lazar z Trybunału Kulinarnego. Łapcie przepis.
Mieszamy pokrojone w kostkę mango, posiekaną drobno cebulę i posiekane 2-3 ząbki czosnku, posiekaną papryczkę chili, startą skórkę z limonki i wyciśnięty z niej sok oraz posiekaną kolendrę. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Odstawiamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodajemy krewetki i smaż przez 3-4 minuty doprawiając solą i pieprzem.
Gdy krewetki są gotowe, dodajemy do nich sos mango. Delikatnie mieszamy i gotujemy przez jeszcze 2 minuty, aby wszystko się podgrzało. I na talerz z ryżem. Smacznego!
