Co na obiad? Kurczak dyniowy w sosie kremowym! Poleca Witek Lazar z Sami Swoi Radio.
Reklama
Na patelni rozgrzewamy olej na którym zeszklimy cebulę pokrojoną w piórka. Wtedy dodajemy przeciśnięte 3-4 ząbki czosnku i smażymy aż zapachnie. I wtedy dorzucamy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i smażymy, aż nabierze złocistego koloru. Doprawiamy: sól, pieprz, i po łyżeczce curry i słodkiej papryki. Trzeba zamieszać aby przyprawy przylgnęły. I dodajemy dynię pokrojoną w kostkę i smażymy, aż dynia zacznie mięknąć przez około 5-7 minut. Wlewamy śmietanę kremówkę, zmniejszamy ogień i niech nam to popyrkoli, aż sos zgęstnieje, a dynia będzie miękka. Posiekana kolendra dla dekoracji i zdrowia. Podajemy z ryżem.
Reklama
