Co dziś na obiad? Poleca się kurczak w sosie sojowo miodowym. Przepis Witka Lazara z Sami Swoi Radio.
Reklama
Zaczniemy od marynaty. W misce mieszamy 3 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki miodu, łyżkę soku z cytryny. Dorzucamy 2-3 przeciśnięte ząbki czosnku i łyżeczkę startego imbiru. Pokrojone w kostkę piersi kurczaka trzeba w tej marynacie dokładnie wymieszać. Odstawiamy na pół godziny. Potem wyjmujemy kurczaka z marynaty i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem sezamowym. Smażymy na średnim ogniu aż kurczak nabierze złocistego koloru. Jak już to dodajemy resztę marynaty na patelnię. I gotujemy na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Podajemy z ryżem i surówką najlepiej z kiszonej kapusty.
Reklama
