Co tu zjeść w weekend? Polecamy – kurczak w sosie serowym. Łapcie przepis.
Przepis
Rozgrzewamy dwie łyżki oliwy i łyżkę masła na patelni na średnim ogniu. Dodajemy pokrojone piersi kurczaka, sól i pieprz i smażymy przez 5-7 minut. Po czym przekładamy kurczaka na talerz i odstawiamy. A na tej samej patelni musimy zeszklić posiekaną cebulę – około 3-4 minuty. Dodajemy 2-3 przeciśnięte ząbki czosnku i smażymy aż zapachnie. Wtedy wlewamy pół szklanki bulionu drobiowego i gotujemy przez 2-3 minuty, aby lekko zredukować sos. Zmniejszamy ogień i dodajemy szklankę śmietany kremówki i łyżeczkę suszonego tymianku. Mieszamy i dodajemy 150 g startego cheddara. I znów mieszamy, aż sos będzie gładki i kremowy. Wtedy na patelnię triumfalnie powraca kurczak. Gotujemy przez kilka minut mieszając, aż będzie dobrze podgrzany. Do tego ryż i na talerz. Smacznego!
