Pomysł na obiad? Kremowy łosoś z makaronem. Łapcie przepis.
Ugotujcie makaron jaki lubicie – ja jak zawsze sugeruje świderki bo znakomicie pochłaniają sos. I właśnie o nim teraz. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła na średnim ogniu. Dodajemy 2-3 przeciśnięte ząbki czosnku i podsmażamy przez minutę aż uwolni aromat. wrzucamy kawałki łososia. Smażymy przez 2-3 minuty po czym wyjmujemy go z patelni i odkładamy na bok. A na patelnię wlewamy kubek śmietanki i dodajemy starty parmezan – trzy łyżki. Mieszamy aż ser się rozpuści. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową i sokiem z połowy cytryny. I teraz wrzucamy na patelnię dwie garście szpinaku. Gotujemy przez chwilę, aż zmięknie. Dodajemy ugotowany makaron i mieszamy. Na koniec delikatnie wkładamy kawałki łososia z powrotem na patelnię. Niech się zagrzeje i na talerz.
