Przy piątku temat grillowy – kultowa królowa grilla – karkówka. Łapcie przepis!
Reklama
Pociętą na plastry karkówkę trzeba najpierw odpowiednio zamarynować. Przepisów jest tysiące ale u nas ma być prosto łatwo i szybki. Marynata jest banalnie prosta – pół na pół ojej z musztardą i przyprawy. Najprościej jest użyć gotowej mieszanki przypraw. To wszystko musimy wymieszać na jednolitą masę – taką paciaję którą należy następnie wetrzeć – wmasować w mięso. I niech to sobie tak poleży w lodówce. Im dłużej – tym lepiej. A gdy nadejdzie czas, to na grilla. Obok można ułożyć pieczarki które trzeba dobrze posolić. Przewracamy co 2 minuty aż się upiecze.
I na talerz z bułką którą też możemy lekko zgrilować. Smacznego!
Reklama
