Co by tu zjeść? Nasza polecajka to indyk w pieczarkach. Łapcie przepis.
Piersi z indyka kroimy w cienkie plastry ok. 1 cm. Pieczarki w plasterki, a cebulę w kostkę. Na patelni smażymy ptaka przez około 5-7 minut i wyjmujemy na talerz. Na tej samej patelni dodajemy cebulę i 2-3 przeciśnięte ząbki czosnku. Smażymy przez 3-4 minuty, aż cebula stanie się szklista. Następnie dodajemy pieczarki i smażymy kolejne 5 minut. Wtedy zalewamy to szklanką bulionu drobiowego, dodajemy łyżeczkę tymianku. I gotujemy przez 5 minut, po czym zalewamy wszystko śmietaną. Mieszamy i na małym ogniu gotujemy przez kolejne 3-4 minuty, aż sos zgęstnieje. Wtedy wkładamy z powrotem naszego usmażonego indyka. Jeszcze 2-3 minuty i na talerz z puree. Smacznego!
