Plan na obiad? Kurczak maślany z sosem czosnkowym. Poleca Witek Lazar z Trybunału Kulinarnego w Sami Swoi Radio. Łapcie przepis.
Przyprawiamy udka solą, pieprzem oraz papryką słodką. Na patelni rozgrzewamy masło na średnim ogniu. Udka smażymy 10-12 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wysmażone. Na ostatnią minutę smażenia, dodajemy 3-4 przeciśnięte ząbki czosnku. Jak zapachnie zalewamy kubkiem śmietany trzydziestki i do tego dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego. Doprawiamy ziołami prowansalskimi i dokładnie mieszamy. Gotujemy na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. I na talerz z frytkami. Smacznego!
