Co dziś poleca na obiad Trybunał Kulinarny? Przeczytajcie!
Krokiety Gros. Zaczynamy od zrobienia naleśników. W misce mieszamy mąkę, mleko, wodę gazowaną, jajka i sól, aż powstanie gładkie ciasto i smażymy na patelni cienkie naleśniki i odstawiamy na bok. Teraz na patelnię trochę oliwy dodajemy kurczaka pokrojonego w paski z przyprawą gyros. Smażymy, aż mięso się zarumieni i wtedy dodaj cebulę pokrojoną w piórka, paprykę pokrojoną w paski i pieczarki pokrojone w plasterki i smażymy, aż warzywa zmiękną. Po czym dodajemy jeszcze kukurydzę konserwową. Oczywiście sól i pieprz do smaku. Trzeba to wymieszać i odstawić do przestygnięcia. Jak wystygnie trzeba zawinąć to w naleśniki dodając startą mozzarellę. Tak powstałe krokiety obtaczamy w roztrzepanych jajkach, a następnie w bułce tartej. I gotowe do wstawienia do piekarnika. 15 – 20 minut w 180 st powinno wystarczyć.
Smacznego!
