Zmiany klimatyczne coraz mocniej wpływają na produkcję herbaty i mleka, co skutkuje wzrostem cen tych produktów oraz problemami rolników w Kenii i Wielkiej Brytanii. W szczególności kenijscy producenci czarnej herbaty, która stanowi połowę spożycia tego napoju w Wielkiej Brytanii, odczuwają skutki nieprzewidywalnej pogody. Problemy te nie tylko uszczuplają ich dochody, ale również przyczyniają się do wzrostu cen herbaty na rynku brytyjskim i światowym.
Wpływ zmian klimatycznych na produkcję herbaty
Klimat w Kenii, kluczowym dostawcy czarnej herbaty do Wielkiej Brytanii, ulega znaczącym zmianom. Plantatorzy zmagają się z nietypowymi warunkami pogodowymi, takimi jak nadmierne opady w styczniu oraz wysokie temperatury w lipcu. W efekcie, w maju i czerwcu tego roku, produkcja w pięciu spółdzielniach herbacianych spadła o 30% w porównaniu do typowych zbiorów w tym okresie. Nelson Ngeno, kierownik związku Fintea, podkreśla, że zmiany klimatyczne mają ogromny wpływ na produkcję zarówno herbaty, jak i mleka, co znacząco wpływa na życie rolników.
Problemy brytyjskich rolników
Równocześnie z problemami kenijskich plantatorów, brytyjscy rolnicy również borykają się z trudnościami wynikającymi z ekstremalnych warunków pogodowych. Tegoroczna susza w Anglii i Walii spowodowała złe warunki wypasu, słabe zbiory oraz negatywny wpływ upałów na zwierzęta hodowlane. Brytyjscy producenci mleka zmagają się z problemami spowodowanymi ekstremalnymi upałami, które prowadzą do zmniejszenia podaży w branży mleczarskiej. Rekordowe temperatury, pięć fal upałów oraz zakazy używania węży ogrodowych jeszcze bardziej pogłębiają kryzys.
Wzrost popytu na szkockie mleko
W obliczu tych trudności, szkoccy producenci mleka odnotowują wzrost popytu na swoje produkty, szczególnie ekologiczne mleko. Firma Mossgiel Organic Dairy z hrabstwa Ayrshire zauważyła „dość gwałtowny” wzrost zainteresowania ze strony firm z Anglii i Walii, które chcą uniknąć najdotkliwszych skutków zmian klimatycznych. Według danych Agriculture and Horticulture Development Board, wielkość skupu mleka w Wielkiej Brytanii jest o około 1,24 miliona litrów niższa niż w analogicznym tygodniu ubiegłego roku.
